jueves, 28 de abril de 2011

jueves, 21 de abril de 2011

Día de la Mamá

Día de la Mamá, 8 de Mayo.

Chocolate de leche, blanco, semi amargo, bitter y sin azúcar, especial para diabéticos.

Ramos de flores





                                                             Ramos de flores a pedido.

lunes, 11 de abril de 2011

Huevitos de chocolate macizos


                                               Huevitos de chocolate de leche macizos



                                                Huevitos de chocolate blanco macizos


                                                             Paletas de flor macizos
 

                                                             Flores de chocolate macizo


viernes, 1 de abril de 2011

Granos cafe.


Granos de cafe bañados en chocolate de leche.

Ramos de flores y flores individuales.



Ramo de flores y flores individuales de chocolate masiso.

Barras de chocolate.


Barra de choclate blanco, de leche y semi amargo.

Cofres de chocolate.





Cofres de chocolate masiso.

Bombones






Bombones de suave chocolate, blanco, de leche y semi amargo...

Leyenda del Chocolate


Cuenta la leyenda, que Quetzalcóatl descendió un día con los toltecas haciéndoles algunos hermosos regalos, los hizo dueños del maíz, el frijol y de la yuca, con los cuales pudieron estar bien alimentados y emplearon sus horas en estudiar convirtiéndose en grandes arquitectos, magníficos escultores y finos trabajadores de la artesanía. Como los amaba tanto decidió darles una planta que había robado a los dioses, sus hermanos, de la que obtenían una bebida que era solo digna de ellos. Quetzalcóatl sustrajo el pequeño arbusto de hojas rojas y la planto en los campos de tula.  Pidió al dios Tlaloc que la alimentara con la lluvia y a Xochiquetzal que la adornara con sus flores Y con el tiempo este sagrado arbusto dio frutos. Les enseño a recogerlos, tostarlos,  molerlos y a batirlo con agua en las jícaras, obteniendo así el CHOCOLATE. Este solo era para  sacerdotes y, nobles convirtiéndose así en una bebida sagrada.  Posteriormente de todo el pueblo, transformándose  así los toltecas en ricos y sabios constructores y artistas, lo cual despertó la envidia de los dioses y su furia al saber que estaban tomando una bebida solo destinada para ellos, jurando venganza contra Quetzalcóatl y después contra los toltecas, así pues, un día uno de los dioses disfrazado de mercader ofrecéosle un bebida llamada tlachihuitli (pulque) con la cual le prometió olvidarían todas sus penas, la bebió y se embriago profundamente, actuando de una manera deshonrosa delante del pueblo, a la mañana siguiente despertó con dolor de cabeza y con gran vergüenza, se dio cuenta de la deshonra que habían preparado los dioses en su contra y fue tanta su vergüenza que decidió marcharse para siempre.
A su partida llorando se dio cuenta que todas las plantas del cacao se habían secado convirtiéndose en huisaches , una vez estando en Neonalco ( ahora Tabasco) arrojo unas ultimas semillas de cacao que florecieron bajo su mano y subsisten hasta nuestros días.